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La Chanca atún en manteca ibérica

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Ingredientes: Atún (Thunnus albacares) , manteca de cerdo ibérico, vino, orégano, pimienta y sal marina. Peso Neto: 225 g Peso Escurrido: 150 g Contiene alérgenos: pescado, puede contener trazas de pescado

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Elaborado a partir de una receta típica de barbate.

La Chanca
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Ingredientes: Atún (Thunnus albacare), aceite de oliva, vinagre, vino blanco, sal, ajo, pimenton dulce y especias . Peso neto: 310 gr Peso escurrido: 220 gr Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten

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Ventresca de atún de aleta amarilla. La ventresca de atún es considerada como una joya, por ello que es un producto muy apreciado y cotizado. Contiene un alto índice de grasa. Esto le aporta un gran y delicado sabor que le diferencia de cualquier otra carne del resto del atún, y una textura única irresistible para el paladar.