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Aceite de Oliva virgen extra. Ecológico, extraido de la variedad de aceituna Hojiblanca
Formato lata 500ml.
La Chinata Paté de perdiz con AOVE
3,56 €
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El Paté de Perdiz con Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata está elaborado con piezas de Perdiz de excelente calidad, un ave de caza exquisita utilizada por prestigiosos cocineros gracias a su textura, sabor y versatilidad en la cocina. Además, está elaborado con AOVE, que lo hace exquisito y genera un resultado delicioso en boca.
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Vino tinto con 12 meses crianza sobre sus lías finas “sur lie con batonnage”* en barricas de roble francés (Troncais, Allier). (*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón, durante un período de tiempo de 2 a 6 meses.
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Vino tinto reserva de la Rioja Variedad de la uva: Tempranillo (100%) Crianza durante 15 meses en barricas de roble francés Formato 75cl
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Con algo menos de grasa que la ventresca pero igualmente jugoso y con un sabor extraordinario. El tarantelo es un corte situado en el lomo blanco del atún, cerca de la ventresca.
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Whisky de malta de doble maduración.
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Polen Seco de abeja de producción propia, recolectado y secado de manera tradicional. Este polen procede de una finca ecológica situada dentro del Parque Natural Sierra de Grazalema y está compuesto principalmente de polen de jaras como: Cistus alba, Cistus Crispus y Cistus monspeliensis.
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El Condimento de Guindilla está elaborado con Aceite de Oliva Virgen Extra macerado con guindillas. Aportan intensidad a cualquier plato.
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Availability: 6 In Stock
Envejecido durante 4 años bajo velo de flor y posteriormente en crianza oxidativa 4 años más. Variedad de la uva: Palomino. Formato de botella: 75 cl
Availability: 24 In Stock
Vino tinto ecológico de las variedades Cabernet-Souvignon, Cabernet-Frank y Merlot. Volumen: 75cl. Graduación: 14.5% Ecológico VINANA 2017 - 92 PUNTOS en GUIA PEÑIN VINANA 2016 - Premio al mejor vino de crianza de Málaga en cata ciega SABOR OF MÁLAGA 2021.