Cortijo los Aguilares Tadeo Tinaja 2019

59,90 €
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Vino tinto monovarietal Petit Verdot con 12 meses de crianza en ánfora de arcilla, que permite estabilizar y pulir los taninos, quedando la expresión de la variedad mucho más pura.

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Nota de Cata Gracias a su porosidad, el ánfora permite estabilizar y pulir los taninos, pero a diferencia del uso de barrica, la expresión de la variedad queda mucho más pura. De producción muy reducida, Tadeo Tinaja es un vino de carácter, que nos hace descubrir una nueva faceta del Petit Verdot, más frutal y con un toque mineral muy sugerente. COLOR Intenso granate, limpio y brillante. AROMA La nariz destaca el carácter varietal del vino con unos aromas intensos y especiados, con notas minerales y balsámicas. BOCA La boca es intensa y aterciopelada, con taninos suaves y bien equilibrados. El paso por boca es sabroso y profundo con un final persistente. Es un vino expresivo y elegante, con abundante fruta y una compleja mineralidad propia de la variedad.

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Bezeichnung

Weißwein aus Sierras de Málaga. Ökologischer Weißwein aus Ronda.

Rebsorten

Hauptsächlich Garnacha Blanca. Viognier und Vigiriega. Der Weinbau wurde vom CAAE als ökologisch zertifiziert. Ökologischer Weißwein.

Herstellung

Alle Arbeiten (einschließlich der Ernte) werden manuell durchgeführt. Die Reifung erfolgt 6 Monate auf Hefen.

Jahr

2022

Alkoholgehalt

13,5%

Größe

0,75l

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Bezeichnung

Roter Wein aus Sierras de Málaga. Roter Wein aus Ronda.

Rebsorten

Einzelsorten-Garnacha Rotwein. Diese Rebsorte wird an zwei verschiedenen Terminen geerntet. Sortenreiner Rotwein.

Ausbau

12 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größen (225 Liter und 300 Liter).

Jahr

2022

Format

0,75l

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Cortijo los Aguilares Graciano

Bezeichnung

Roter Wein aus Sierras de Málaga. Roter Wein aus Ronda.

Rebsorten

Einzelsorten-Graciano Rotwein. Diese Rebsorte wird zuletzt geerntet. Sortenreiner Rotwein.

Ausbau

15 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern.

Jahr

2022

Format

0,75l