Verkostungsnotiz:
FARBE
Die visuelle Erscheinung zeigt ein sauberes und helles goldenes Gelb.
AROMA
Die Nase offenbart intensive fruchtige Noten, wobei weiße Früchte (Apfel, Birne) überwiegen. Mit der Sauerstoffzufuhr und Erwärmung des Weins kommen Aromen von tropischen Früchten zum Vorschein.
GESCHMACK
Aufgrund der Rebsorte Chardonnay und der Zeit, die er mit der Hefe verbracht hat, präsentiert er sich trocken und ölig. Der Sauvignon Blanc aus großer Höhe verleiht dem Wein Anklänge an eine blumige und krautige Wiese.