La melonera Encina del Inglés blanco

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Bruttopreis

Ronda Wein: La Encina del Inglés Blanco

Weißwein D.O Sierras de Málaga, Weißwein aus Ronda. Wein von Finca La Melonera.

Rebsorte

Hergestellt aus den einheimischen Rebsorten Moscatel Morisco, Doradilla und Pedro Ximénez

Ausbau

12 Monate in der Flasche.

Alkoholgehalt

13º

Format

75cl.

Kombination

Dieser Cloe-Wein ist ein intensiver Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten über einem Hintergrund von Ananas und Haselnuss. Er passt gut zu Sushi, Fisch wie Thunfisch, Meeresfrüchten und gesalzenem Fisch.

Menge
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Verkostungsnotizen für La Encina del Inglés Blanco

Farbe

Blasses Gelb, sehr lebhaft.

Nase

Intensives Aroma von Steinobst, Pfirsich, Aprikose, mit dezenten Zitrus- und tropischen Noten.

Geschmack

Im Mund ist er sehr frisch und umhüllend, mit einem Hauch von Salzigkeit. Ein runder, ausgewogener und freundlicher Wein.

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Rebsorte

Tintilla de Rota und Rome.

Herstellung

12 Monate Reifung in denselben Fässern zweiter Verwendung, in denen er vergoren wurde, in mittelgetoasteten französischen Eichenfässern (Allier), der Rest in der Flasche.

Format

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Rebsorte

Aus den Rebsorten Blasco (50%) und Tintilla (50%) hergestellt.

Herstellung

15 Monate in Fässern gereift.

Auszeichnungen

Payoya Negra 2011 gewann die Goldmedaille bei der 39. Ausgabe des Wettbewerbs Challenge International du Vin.

Format

75cl.

Paarung

Dieser Payoya Negra Wein ist ein vollmundiger Rotwein, der gut zu Wildfleisch, Huhn, Pute, rotem Fleisch und Schaf- oder Ziegenkäse passt.

Weitere Formate

Auch erhältlich in Magnum-Flaschen mit 1,5 Litern

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Rebsorten

Tintilla de Rota (50%), Garnacha (20%), Cabernet Sauvignon (30%).

Ausbau

6 Monate in mittelgetoasteten Allier-Französisch-Eichenfoudres, der Rest in der Flasche.

Alkoholgehalt

13,5%

Format

75cl.