Cortijo los Aguilares Garnacha

Bezeichnung

Roter Wein aus Sierras de Málaga. Roter Wein aus Ronda.

Rebsorten

Einzelsorten-Garnacha Rotwein. Diese Rebsorte wird an zwei verschiedenen Terminen geerntet. Sortenreiner Rotwein.

Ausbau

12 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größen (225 Liter und 300 Liter).

Jahr

2022

Format

0,75l

Aceite de oliva virgen extra - AOVE obtenido directamente de aceitunas y sólo por porcedimientos mecánico de los olivos centenarios de la serranía de Ronda. Formato botella de vidrio de 750ml

Vino dulce, elaborado a partir de las variedades de uva Pedro Ximénez. Procedencia: Almargen (norte de Málaga) Elaboración a partir de uvas muy maduras (pasas)

Weingut Lunares Rosé

Bezeichnung

Junger Roséwein aus den Sierras de Málaga. Roséwein aus Ronda.

Rebsorten

Junger Roséwein aus Merlot- und Garnacha-Trauben.

Herstellung

Kurze Mazeration, nur wenige Stunden, aber intensiv.

Format

0,75l.

Verkostungsnotiz:

FARBE

Die visuelle Erscheinung zeigt ein sauberes und helles goldenes Gelb.

AROMA

Die Nase offenbart intensive fruchtige Noten, wobei weiße Früchte (Apfel, Birne) überwiegen. Mit der Sauerstoffzufuhr und Erwärmung des Weins kommen Aromen von tropischen Früchten zum Vorschein.

GESCHMACK

Aufgrund der Rebsorte Chardonnay und der Zeit, die er mit der Hefe verbracht hat, präsentiert er sich trocken und ölig. Der Sauvignon Blanc aus großer Höhe verleiht dem Wein Anklänge an eine blumige und krautige Wiese.

Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de aceitunas con toques de sabor a hojas verdes e hinojo acompañado por un picor medio – alto. Formato: Lata de 5 litros

Vino tinto D.O. Sierras de Málaga. Vino de Ronda. Variedad de la uva: de la variedad Syrah (100%). Monovarietal. Sin sulfitos añadidos. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Dos años en botella antes de salir al mercado Volumen: 75cl. Graduación: 13%

Vino tinto, de la variedad de uva Syrah (100%). Crianza en barricas americanas y francesas de 225.

Serrania de Ronda DO "Soléon"

Ronda Wein "Yo solo"

Roter Wein aus Ronda. Wein von Finca La Melonera.

Rebsorte

Tintilla de Rota und Rome.

Herstellung

12 Monate Reifung in denselben Fässern zweiter Verwendung, in denen er vergoren wurde, in mittelgetoasteten französischen Eichenfässern (Allier), der Rest in der Flasche.

Format

75cl.

Alkoholgehalt

14º

Ronda Wein: La Encina del Inglés Blanco

Weißwein D.O Sierras de Málaga, Weißwein aus Ronda. Wein von Finca La Melonera.

Rebsorte

Hergestellt aus den einheimischen Rebsorten Moscatel Morisco, Doradilla und Pedro Ximénez

Ausbau

12 Monate in der Flasche.

Alkoholgehalt

13º

Format

75cl.

Kombination

Dieser Cloe-Wein ist ein intensiver Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten über einem Hintergrund von Ananas und Haselnuss. Er passt gut zu Sushi, Fisch wie Thunfisch, Meeresfrüchten und gesalzenem Fisch.

Vino tinto monovarietal Petit Verdot con 12 meses de crianza en ánfora de arcilla, que permite estabilizar y pulir los taninos, quedando la expresión de la variedad mucho más pura.

Vino tinto con 11 meses de crianza “sur lie” con “batonnage”* en barricas de roble francés. (Vosges, Allier). (*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.

Ronda Wein Solo Syrah

Rotwein aus Ronda. Wein von Bodega Cuesta la Viña.

Rebsorte

100% Syrah. Ein Rebsortenwein.

Herstellung

12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

Flaschenformat

75cl.

Alkoholgehalt

14º

Wein aus Ronda Jorge Bonet TSMC

Roter Wein aus Ronda. Wein aus der Bodega Cuesta la Viña.

Rebsorten

Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

Herstellung

12 Monate in französischen Eichenfässern gereift.

Format

75cl.

Alkoholgehalt

14%

Aceite de oliva virgen extra - AOVE obtenido directamente de aceitunas y sólo por porcedimientos mecánico de los olivos centenarios de la serranía de Ronda. Formato botella de vidrio de 750ml

Vino tinto reserva de la Ribera del Duero. Variedad de la uva: Tempranillo 100%. Vino monovarietal. Elaboración: Crianza 12 a 14 meses en barricas usadas de roble francés y 15 meses en botella. Formato: 75cl

Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de aceitunas con toques de sabor a hojas verdes e hinojo acompañado por un picor medio – alto. Formato: Lata de 5 litros

Vino tinto crianza, elaborado a partir de la variedad Garnacha. Crianza seis meses sobre barricas de roble francés usadas de 225 litros.

Aceite De Oliva Virgen Extra Ecológico procedente de aceituna verde de la variedad hojiblanca que reúne los más altos estándares de calidad. Formato: botella de vidrio 500ml

Vino tinto joven, elaborado a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot. Es un coupage. Procedencia: Almargen (norte de Málaga)

Ronda Wein: La Encina del Inglés Rot

Roter Wein D.O Sierras de Málaga, Ronda Rotwein. Von Finca La Melonera. Junger Rotwein mit einem Hauch von Reife.

Rebsorten

Tintilla de Rota (50%), Garnacha (20%), Cabernet Sauvignon (30%).

Ausbau

6 Monate in mittelgetoasteten Allier-Französisch-Eichenfoudres, der Rest in der Flasche.

Alkoholgehalt

13,5%

Format

75cl.

Vino tinto monovarietal elaborado con uva Merlot. Elaboración: la variedad Merlot da como resultado este Rosado de gran potencia. La fermentación en barrica de roble en un 80% y la crianza sobre sus lías, aporta a este vino mayor complejidad, volumen y sensación grasa en boca.