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    Vino Ribeiro Chans E Lus Castes Brancas en Ronda Gourmet

Chans E Lus Castes Brancas

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vino blanco de la D.O.P. Ribeiro. Variedad de la uva: Treixadura, Lado. Elaboración: Recolección en Septiembre de la uva procedente de cepas de entre 15 y 95 años de edad. Uvas sin despalillar seleccionadas en el viñedo y en la mesa de la bodega. Se estrujan y llevan a cabo la fermentación alcohólica espontánea en barricas de roble de 500 litros y fudres de 1.500 litros a una temperatura de entre 10ºc y 14ºc. 9 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros. Graduación: 13,0 grados. Formato 75cl
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En su fase visual este vino es amarillo pajizo, de color limpio y brillante. En nariz es intenso, con los aromas de fruta blanca madura entremezclándose delicadamente con las flores y el hinojo. En boca es cremoso, expresivo y vibrante, ancho y largo.

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