Vinos de Ronda

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Gamarro chorizo pincho picante

10,56 €
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Chorizo artesano especial para barbacoa con un toque picante. Está elaborado con una selección de la mejor carne de magro de cerdo, pimentón y especias naturales. Elaborado con receta tradicional de la familia.

Gamarro butifarra

8,33 €
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Butifarra casera especialidad tradicional de la Serrania de Ronda mediante nuestra receta ancestral. Elaborada artesanalmente con carne de cerdo, y una mezcla de especias muy aromáticas que le confieren el sabor inconfundible de la butifarra de Ronda.

Gamarro morcilla rondeña

7,22 €
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Morcilla casera artesana tipo Ronda. Elaborada con carne de cerdo, sangre y una mezcla de especias naturales muy aromáticas que le confieren el sabor inconfundible de la morcilla tradicional Rondeña. Se puede consumir tanto en crudo (untada en el pan o en tapas) como en la cocina, especialmente en el cocido andaluz, potajes etc...
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Queso artesanal de cabra payoya semicurado artesano La Covacha.

Pieza grande de queso semicurado de leche pasteurizada de cabra payoya elaborado en Villaluenga del Rosario (Cádiz) y un queso de sabor peculiar un tanto ácido y cremoso. Cubierto con Aceite de Oliva y Pimentón. 

Se trata de un tipo de queso artesanal cuyo origen se encuentra en la provincia de Cádiz, más concretamente en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema y la localidad de Villaluenga del Rosario.

Formato: Queso entero (2kg aprox)

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93,75% Aceite Oliva Virgen Extra, ajo, tomillo, romero y laurel. Campo y tierra Mediterránea, sólo así podemos describir nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra procedente exclusivamente de los parajes de Santa Cruz, unido con tomillo, laurel, romero y ajo morado de Montalbán. Confita con él, o úsalo sobre carnes al horno o a la brasa. Variedad de la aceituna: Picual

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98% Aceite Oliva Virgen Extra Ecológico, 2% aroma de trufa blanca Elegante y embriagadora, así es nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad hojiblanca con aroma a Trufa Blanca, la cual se diferencia de la negra por ser más aromática, dulce y barnizada de tierra fresca. Gracias a la delicadeza del producto es ideal para platos como ensaladas, arroces o pastas, así como en repostería. Variedad de la aceituna: Hojiblanca

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98% Aceite Oliva Virgen Extra Ecológico, 2% aroma de trufa negra Elegante y embriagadora, así es nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad hojiblanca con aroma a Trufa Negra. La fuerza de la Trufa Negra combinada con la versatilidad del Aceite de Oliva extra Ecológico forma un ingrediente único para todos los sentidos siendo más potente y con gran cuerpo, llevando en su ser un perfume persistente. Variedad de la aceituna: Hojiblanca
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93,7% Aceite Oliva Virgen Extra, piel de limón. Un condimento imprescindible para tu cocina, que mezcla las excelentes propiedades de nuestro Oro líquido de la variedad picual con el potente aroma y frescor de la piel de limones ecológicos. Ideal para condimentar pescados, fruta, y elaborar repostería. Variedad de la aceituna: Picual

Arbonaida AOVE condimentado con cliantro y...

10,67 €
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93,7% Aceite Oliva Virgen Extra, piel de limón. Un condimento imprescindible para tu cocina, que mezcla las excelentes propiedades de nuestro Oro líquido de la variedad picual con el potente aroma y frescor de la piel de limones ecológicos de nuestro Sur. Ideal para condimentar pescados, fruta, y elaborar repostería. Variedad de la aceituna: Picual
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90% Aceite Oliva Virgen Extra; albahaca y tomate seco. Aceite de Oliva Virgen Extra condimentado con albahaca fresca recién cortada y tomates secados al sol de Andalucía. El resultado es un AOVE extremadamente fresco y aromático, que acompañara y potenciará a la perfección sus platos de pasta, risottos, quesos, y por supuestos tomates y ensalada, o sencillamente sobre un poco de pan tostado y sal. Variedad de la aceituna: Picual

Arbonaida aceite lata 250ml

5,78 €
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AOVE muy armónico con multitud de atributos positivos. Culinariamente y debido a su delicadeza cabe destacar su utilización en frío como ingrediente fundamental para cualquier tipo de elaboración en la que se necesite un aporte de frescura y un marcado carácter que sólo un AOVE de la variedad picual puede aportar.

Arbonaida aceite lata 500ml

8,44 €
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Disponibilidad: Fuera de Stock
AOVE muy armónico con multitud de atributos positivos. Culinariamente y debido a su delicadeza cabe destacar su utilización en frío como ingrediente fundamental para cualquier tipo de elaboración en la que se necesite un aporte de frescura y un marcado carácter que sólo un AOVE de la variedad picual puede aportar.
Disponibilidad: Fuera de Stock
Polvo de Aceite Ángelus, elaborado a partir de nuestro Esencias de Arbonaida Ángelus mediante las más modernas técnicas culinarias. Te sorprenderá la explosión de sabores y aromas, y cómo a partir del polvo surge el aceite al entrar en contacto con tu boca. Perfecto para rematar un salmorejo, una crema, o para aderezar carnes, salsas, setas o verduras, con sus aromas a tomillo, romero, ajo, laurel...

Arbonaida aceite cristal 500ml

7,89 €
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100% Picual, la variedad más estable y duradera para tu cocina, recolectada en estado de envero, o sea, en el momento óptimo de maduración. Dotado de una gran personalidad, fragante e intenso, ligeramente amargo y picante. Formato botella de cristal 500ml

Arbonaida aceite cristal 250ml

5,44 €
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100% Picual, la variedad más estable y duradera para tu cocina, recolectada en estado de envero, o sea, en el momento óptimo de maduración. Dotado de una gran personalidad, fragante e intenso, ligeramente amargo y picante. Formato botella de cristal 250ml

La Chinata Paté de langosta

3,56 €
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se trata de un paté de gran calidad, con un gran sabor y textura y de bajo aporte calórico. Este paté es recomendable para un picoteo untado en pan, ya que tiene una textura muy suave y sabrosa, o con regañás y picos, y se le puede dar un toque especial con mermeladas vegetales

La Chinata Sal rosa del Himalaya

6,11 €
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Sal de roca de color rosado procedente de las faldas del Himalaya, que dada la presión atmosférica generada durante miles de años, ha producido una gran concentración de minerales como el calcio, el hierro, el magnesio y el potasio. El hierro es el responsable de su tono rosa y su sabor es muy particular, ya que es salado con un toque amargo, que lo hace ideal para platos de ternera a la brasa, pescados y verduras al horno.

La Chinata Pimientos asados en almíbar

5,44 €
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Los Pimientos Asados en Almíbar La Chinata son una conserva elaborada de forma tradicional con una selección de pimientos de primera calidad para ofrecer un producto gourmet de gran sabor y textura. Esta conserva se hace a partir de pimiento rojo troceado y cocido en azúcar y caramelo líquido a través de un proceso artesanal y con AOVE de nuestra cosecha. Una vez alcanzado el punto de cocción y textura adecuados se envasa y el resultado es uno de los sabores más sorprendentes del mercado gourmet.

La Chinata Crema de Boletus y Trufa

5,72 €
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La Crema de Boletus Edulis La Chinata está elaborada con una selección de Boletus Edulis de primera calidad y contiene aceite de oliva virgen extra. Para muchos cocineros, aficionados y gastrónomos, esta variedad es la mejor de las setas, por lo que es una especie muy codiciada entre los más expertos.
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La Cebolla Caramelizada al Vinagre de Jerez La Chinata es un producto delicioso para acompañar con una gran variedad de platos. Está elaborado con cebolla de Denominación de Origen Reca, que se presenta cortada en tiras cocidas, junto con caramelo líquido, Vinagre de Jerez y AOVE de nuestra cosecha, cocinado mediante un proceso artesano en el que alcanza su punto de cocción y textura adecuados para garantizar su delicioso sabor.

La Chinata Paté de ibérico con cerezas

3,52 €
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El Paté Ibérico con Cerezas La Chinata, elaborado con aceite de oliva virgen extra, es un producto perfecto para un picoteo untado en pan o acompañado de nuestras regañás, así como para incluir en una salsa o una elaboración. Es un paté gourmet con un sabor intenso y ligeramente dulce, gracias al toque que aportan las cerezas, seleccionadas una a una en el Valle del Jerte para garantizar su frescura y calidad. Una combinación excepcional que dará un buen punto de textura y gusto a multitud de platos y guisos, especialmente de carne de ternera o de cordero.

La Chinata Paté de secreto ibérico

3,56 €
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El paté de secreto ibérico La Chinata está elaborado con piezas de secreto ibérico de excelente calidad procedentes de las dehesas extremeñas, y es una de las partes del cerdo más valoradas por prestigiosos cocineros gracias a su textura y sabor. Este paté es recomendable para un picoteo untado en pan, ya que tiene una textura muy suave y sabrosa.

La Chinata Paté de perdiz con AOVE

3,56 €
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El Paté de Perdiz con Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata está elaborado con piezas de Perdiz de excelente calidad, un ave de caza exquisita utilizada por prestigiosos cocineros gracias a su textura, sabor y versatilidad en la cocina. Además, está elaborado con AOVE, que lo hace exquisito y genera un resultado delicioso en boca.

La Chinata Paté de morcilla con piñones

3,96 €
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El paté de morcilla con piñones es un producto muy cremoso que combina el sabor tradicional de la morcilla, un alimento ancestral con proteínas y bajo en carbohidratos, con las propiedades de los piñones, un fruto seco que además de delicioso es muy utilizado en la cocina gourmet. Es ideal para utilizar de relleno en empanadillas, saquitos o empanadas, así como en carnes al horno o para elaborar salsas.

La Chinata Paté de faisán con trufas

3,52 €
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El Paté de Faisán con Trufas La Chinata está elaborado con piezas de faisán de excelente calidad, y se considera una de las aves de caza más valoradas por prestigiosos cocineros gracias a su textura y sabor. Además, se complementa con otro de los ingredientes estrella de las cocinas gourmet, la trufa, por lo que genera un resultado delicioso en boca.
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El paté de ciervo al Pedro Ximénez La Chinata es una deliciosa y saludable crema de untar que combina el exquisito sabor de la carne de ciervo, un clásico del mundo gourmet, más las cualidades que aporta el Pedro Ximénez, un manjar de sabor aterciopelado y untuoso muy utilizado en la cocina mediterránea. Se trata de un paté perfecto para enriquecer platos de lo más variado, para añadir en elaboraciones de carne y para untar en pan o regañás
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El pack Monodosis de Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata es la opción más cómoda para poder llevar consigo el mejor AOVE y comer sano en cualquier momento o lugar. El AOVE del pack monodosis se obtiene de una selección de aceitunas recogidas en la comarca de la Sierra de Gata, situado al noroeste de la provincia de Cáceres.

La Chinata Pack de sales condimentadas

8,78 €
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El Pack de Sales Condimentadas La Chinata contiene una selección de sales aderezadas con diferentes ingredientes para darle un toque único a cada plato. Están elaboradas con Flor de Sal en Escamas, una alternativa más saludable a la sal refinada. Se obtiene mediante la evaporación del agua marina, un proceso de elaboración no industrial y caracterizado por ser más lento y libre de aditivos.

La Chinata Estuche de sales del mundo

9,79 €
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El Estuche Sales del Mundo contiene cinco tipos de sales, ideales para realzar el sabor de cada plato, desde los más tradicionales a los más vanguardistas. Con este estuche, se puede probar una gran variedad de sales y disponer siempre de ellas para utilizarlas según el plato que se vaya a preparar.
Disponibilidad: Fuera de Stock
El Estuche de AOVE y Vinagre La Chinata de 100 ml es la combinación perfecta para regalar presentado en un cómodo estuche de plástico o para llevarlo en las comidas fuera de casa. El estuche lleva una botella de Aceite de Oliva virgen Extra La Chinata de 100 ml y una botella de Vinagre de Jerez D.O. ‘La Chinata’ de 100 ml, ambas de cristal transparente.