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Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos y ligeramente ácido y sabroso. Cuña de 625gr aprox. PREMIOS: World Cheese Awards (2007-plata, 2011-plata y bronce, 2014-bronce, 2015-bronce, 2021-bronze) Great Taste Awards (2018-oro, 2019-plata, 2020-bronce)
Cuarto de queso: Cuña de 680gr.
Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos y ligeramente ácido y sabroso. Queso mitad (1250gr aprox)PREMIOS: World Cheese Awards (2007-plata, 2011-plata y bronce, 2014-bronce, 2015-bronce, 2021-bronze) Great Taste Awards (2018-oro, 2019-plata, 2020-bronce)
Medio queso semicurado: 1250gr aproximadamente
Crujientes, deliciosas y con intenso sabor a queso. Este queso payoyo es procedente de leche de cabras payoyas criadas en un entorno protegido.
Formato bolsa 100g.
CAÑA DE LOMO. BELLOTA 100 % IBÉRICO
Ingredientes: La cinta de lomo 100% ibérico de bellota, pimentón, pimienta negra, ajo y sal.
500 gramos.
SALCHICHÓN CULAR, DE BELLOTA 100% IBERICO.
Carne de cerdo 100% ibérico de bellota, sal, pimienta en grano, nuez moscada molida.
500 gramos.
CHORIZO DE BELLOTA 100% IBÉRICO. Lomo de cerdo 100% ibérico de bellota, sal, ajo, pimentón, pimienta negra molida.
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