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Hay 162 productos.
Vino tinto ecológico monovarietal elaborado con uva Merlot.
Elaboración: primera maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a 25º con fermentación maloláctica en barricas de roble frances.
Crianza durante 6 meses en roble frances y otros 6 meses mas en roble americano.
Vino tinto joven Sierras de Málaga. Vino tinto joven de Ronda.
Procede de las variedades Syrah y Garnacha de la Serranía de Ronda.
Vino tinto con 9 meses en barricas de roble Francés
0,75l.
2018.
Vino tinto roble Sierras de Málaga. Vino tinto roble de Ronda. Monovarietal
Pinot Noir de la Serranía de Ronda
Vino tinto con 6 meses en barricas de roble francés
Fermentación espontánea, 100% raspón. Todo el proceso se hace por gravedad
Botella 0,75l.
Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino ecológico y vegano.
Vino tinto ecológico de las variedades Blaufränkisch y Zweigelt. Sin sulfitos añadidos.
75cl.
Graduación: 12.5%
Vino tinto Sierras de Málaga, Vino tinto de Ronda
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Capacidad 75 cl
Temperatura de servicio 17° - 18° C
Punto ideal de consumo 2 - 5 Años
Grado alcohólico, % vol. 13 % vol.
Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto seco. Vino tinto de Ronda.
Ensamblaje de las variedades de uva Tempranillo y Syrah de la serranía de Ronda.
Envejecido durante 9 meses en roble francés.
14º
Botella 0,75l.
Zurrapa de lomo frito en manteca de cerdo iberico troceado en hebras de lomo frito . Realizado con proceso que recupera toda la tradición clásica. Así se elabora esta joya gastronómica. Zurrapa de lomo artesana realizada en Benaojan en la Serrania de Ronda, productos artesanos.
Vino blanco Sierras de Málaga. Vino blanco de Ronda
Chardonnay (100%). Vino tinto monovarietal o varietal.
Fermentación en barrica de roble a temperatura controlada durante 1 mes. crianza en tinajas de barro durante 6 meses
0,75l.
Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto de Ronda.
Syrah, Tempranillo y Garnacha
Sin crianza. Fermentación alcohólica y maloláctica.
15º
Botella de 0,75l.
Vino blanco D.O Sierras de Málaga, vino blanco de Ronda. Vino monovarietal. Vino varietal afrutado. De Bodegas Doña Felisa - Chinchilla Wines.
Chardonnay (100%). Vino monovarietal.
Para preservar el carácter de la uva, ésta se recolecta por la noche. Este vino tiene una pequeña crianza, está envejecido parcialmente en barricas de roble francés, durante dos meses.
13º
75cl.
Este vino Cloe es un blanco intenso con aromas de fruta tropical sobre un fondo de piña y avellana. Es apropiado para tomar tanto con sushi, pescados como el atún, marisco y pescados a la sal.
Disponible también en botellas Magnum de 1.5 litros
Vino blanco Sierras de Málaga. Vino blanco de Ronda
Chardonnay (100%). Vino tinto monovarietal o varietal.
Fermentado parcialmente en barrica con batonnage y criado sobre lías durante 3 meses en barricas de 500l.
13º
0,75cl.
Vino tinto de Sierras de Malaga. Vino tinto de Ronda.
Ensamblaje de las variedades de uva Tempranillo y Syrah de la serranía de Ronda.
Envejecido durante 4 meses en roble francés.
13º
Botella 0,75l.
El Licor 3 es un exquisito licor, hecho a base de huevo.
Descripción: 25% Vol. Alcohol · 1 Litro
Código EAN: 8 421096000323
D.O. Sierras de Málaga. Vino de Ronda.
Tempranillo, Cabernet sauvignon, Syrah, Merlot y Petit verdot.
Envejecimiento en barricas nuevas de roble francés ""Allier"" con tostado medio durante 20 meses.
Botella de 75 cl.
Grado de alcohol: 14°.
Elaborado artesanalmente . Sin conservantes ni colorantes artificiales. Sin azúcar.
Vino espumoso de Sierras de Malaga. Vino espumoso de Ronda.
Sauvignon Blanc (100%). Vino monovarietal o varietal.
mediante el método tradicional, con 18 meses de crianza en rima. Es un vino fino, con el carbónico muy bien integrado y matices de levaduras, flores blancas y frutos secos
Botella 0,75l.
Vino tinto roble Sierras de Málaga. Vino tinto roble de Almargen (norte de Málaga).
Elaborado a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot.
Envejecido 4 meses en barricas de roble.
Vino tinto joven de Sierras de Málaga. Vino tinto joven de Ronda.
Vino tinto procedente de la variedad de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah.
Elaborado a partir de la fermentación de mosto en acero inoxidable a temperatura controlada durante tres semanas. Prensado ligero. Afinamiento en depósito durante 3 meses.
0,75l.
Tequila Añejo con dos años de crianza
Tipo de crianza: 2 años. Con sólo 6 meses más de envejecimiento subiría de categoría, pero desde Don Julio decidieron que el tequila está en estado optimo de maduración a los 2 años y medio.
Lo que significa que prima la calidad por encima de las denominaciones.
CAÑA DE LOMO. BELLOTA 100 % IBÉRICO La cinta de lomo 100% ibérico de bellota, pimentón, pimienta negra, ajo y sal.
Peso aproximado 550 gr
Vino tinto joven Sierras de Málaga. Vino tinto joven de Almargen (norte de Málaga).
Vino tinto joven, elaborado a partir de las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot. Es un coupage.
Queso curado de oveja de pasta prensada. Elaborado con leche pasteurizada de nuestras ovejas.
Maduración:
900 Grs 45 días de maduración.
1,5 Kg - 60 días de maduración.
3 kg - 90 días de maduración.
Primer premio. Concurso Quesierra Sierra de Cádiz. Villamartín (Cádiz). 2017
Bronce. World Cheese Awards, Birmingham. 2011
Cuarto de queso grande: Cuña de 400gr aproximadamente-
Elaborado con Leche Pasteurizada de cabra. Maduración: 900 Grs 45 días 1,5 Kg - 60 días 3 kg - 90 días Galardonados por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente de España. PREMIO "Alimentos de España Mejores Quesos, año 2017", en la modalidad "Queso Maduro de Cabra". Primer premio, en Villaluenga.04-2016.
Cuarto de queso grande: Cuña de 400gr aproximadamente-
Vino tinto reserva de la D.O.P Rioja
Tempranillo (75%), Garnacho (15%), Graciano y Mazuelo (10%)
Primero se vendimia la uva de forma manual, de viñedos centenarios, y seguidamente se despalilla y el mosto se fermenta con los hollejos. Después, se cría durante seis años en roble americano con dos trasiegos por año. Por último, se embotella sin filtrar.
75 Centilitros
13.0%
2011
En Villaluenga del Rosario (provincia de Cádiz), se fabrica de manera tradicional un queso excelente, con producción limitada, salado a mano y con todo el sabor de un queso hecho de forma tradicional. Este es un queso de leche entera de coagulación enzimática, con una maduración de 120 días mínimo.
Su color es pajizo claro y ofrece en nariz y boca un aroma abizcochado de intensidad media, fresco en boca. Su textura se puede definir como cremas y tierna y con una persistencia media.
Formato: Medio queso (900gr aproximadamente)
Vino tinto crianza D.O. de La Rioja
Variedad de la uva: Tempranillo.
Elaboración: Una crianza mínima de 18 meses en barricas de roble americano.
Vega Sicilia Valbuena 5º es un tinto reserva procedente de agricultura respetuosa. Joven y seco, muy expresivo.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano y 12 meses en tinas de madera.
Año: 2018
Graduación: 12'5 grados
Formato. 75cl
Vino blanco de Sierras de Málaga. Vino blanco de Ronda.
Vino blanco monovarietal, elaborado con la variedad Viognier
Zarcillo de Plata 2021
75cl
Vino rosado, elaborado a partir de la variedad Garnacha.
Vino tinto de Ronda. Vino de Bodegas Lara - Tres Generaciones -
Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah.
Maceraciones pre-fermentativas a baja temperatura, y una vez terminada la fermentación alcohólica, se procede a una maceración post-fermentativa de una semana, para extraer una mayor expresión y frutosidad que ofrece una variedad como la Cabernet Sauvignon. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
75cl.
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