Cortijo los Aguilares Garnacha

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto monovarietal Garnacha. La variedad de esta uva se cosecha en dos fechas diferentes. Vino tinto varietal.

Crianza

Crianza de 12 meses de crianza en barrica de roble francés de distintos tamaños (225 litros y 300 litros) .

Año

2022

Formato

0,75l

Aceite de oliva virgen extra - AOVE obtenido directamente de aceitunas y sólo por porcedimientos mecánico de los olivos de la serranía de Ronda. Formato botella de vidrio de 500ml

Vino dulce Andresito Pedro Ximénez

Denominación

Vino dulce Sierras de Málaga. Vino dulce de Almargen (norte de Málaga).

Variedades de uva

Vino dulce, elaborado a partir de las variedades de uva Pedro Ximénez. Elaboración a partir de uvas muy maduras (pasas)

Bodegas Lunares rosado

Denominación

Vino rosado joven de Sierras de Málaga. Vino rosado de Ronda.

Variedades de uva

Vino rosado joven procedente de uvas de las variedades Merlot y Garnacha.

Elaboración

Maceración breve, de solo unas horas, pero intensa.

Formato

0,75l.

Vino Bodegas Lunares blanco

Denominación

Vino blanco joven de Sierras de Málaga. Vino blanco joven de Ronda.

Variedades de uva

Vino blanco procedente de uvas de las variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc.

Elaboración

5 meses con sus lías, con 'battonage' durante los primeros meses.

Premios

Lunares Blanco 2016

Medalla Oro CIVAS

Premios akataVino CIVAS 2017.

Lunares Blanco 2014

Mejor Vino Blanco de la Provincia de Málaga

Concurso Sabor a Málaga de Vinos con DO Málaga y Sierras de Málaga 2015.

Formato

0,75l.

Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de aceitunas con toques de sabor a hojas verdes e hinojo acompañado por un picor medio – alto. Formato: Lata de 500 mililitros

Vino tinto D.O. Sierras de Málaga. Vino de Ronda.

Variedad de la uva

Syrah (100%). Monovarietal.

Elaboración

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Dos años en botella antes de salir al mercado

Formato

75cl.

Graduación

13%

Sin sulfitos añadidos.

Vino tinto crianza D.O. La Rioja

Crianza de 12 meses en barricas de roble. El vino permanece otros 18 meses más en botella

Graduación alcohólica: 12,5º

Formato: 70cl

Vino tinto Su Señoría Petit Verdot

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto procedente de la variedad de uva Petit Verdot (100%). Vino tinto monovarietal. Vino tinto varietal.

Elaboración

Crianza en barricas americanas y francesas de 225.

Formato

0,75l.

Vino tinto Conrad Soleón

Denominación

Vino tinto Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedad de uva

Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec

Formato

0,75l.

Temperatura de servicio 17° - 18° C

Punto ideal de consumo 3 - 5 Años

Grado alcohólico, % vol. 13.5 % vol. 

Vino de Ronda "Yo solo"

Vino tinto de Ronda. Vino de Finca La Melonera 

Variedad de la uva

Tintilla de Rota y Rome.

Elaboración

12 meses de crianza en las mismas barricas de segundo uso en las que se ha fermentado de roble francés Allier tostado medio, resto en botella..

Formato

75cl.

Graduación alcohólica

14º

Vino de Ronda La Encina del inglés Blanco

Vino blanco D.O Sierras de Málaga, vino blanco de Ronda. Vino de Finca La Melonera. 

Variedad de la uva

Elaborado a partir de las variedades autóctonas de Moscatel Morisco, Doradilla y Pedro Ximénez

Crianza

12 meses en botella.

Graduación alcohólica

13º

Formato

75cl.

Maridaje

Este vino Cloe es un blanco intenso con aromas de fruta tropical sobre un fondo de piña y avellana. Es apropiado para tomar tanto con sushi, pescados como el atún, marisco y pescados a la sal.

Cortijo los Aguilares tinto Tadeo Tinaja 2020

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda.

Variedades de uva

Vino tinto monovarietal Petit Verdot. Vino tinto varietal.

Crianza

Crianza de 12 meses de crianza en ánfora de arcilla.

Año

2020

Formato

0,75l

Vino tinto F.Schatz Petit Verdot

Denominación

Vino tinto de Sierras de Málaga. Vino tinto de Ronda. Vino monovarietal.

Elaboración

Vino tinto con 11 meses de crianza “sur lie” con “batonnage”* en barricas de roble francés. (Vosges, Allier).

(*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.

Vino de Ronda Solo Syrah

Vino tinto de Ronda. Vino de Bodega Cuesta la Viña.

Variedad de la uva

Syrah 100%. Vino monovarietal-

Elaboración

Crianza 12 meses en barricas de roble francés.

Formato

75cl.

Graduación alcohólica

14º

Vino de Ronda Jorge Bonet TSMC

Vino tinto de Ronda. Vino de Bodega Cuesta la Viña.

Variedad de la uva

Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

Elaboración

Crianza 12 meses en barricas de roble francés.

Formato

75cl.

Graduación alcohólica

14º

Aceite de oliva virgen extra - AOVE obtenido directamente de aceitunas y sólo por porcedimientos mecánico de los olivos de la serranía de Ronda. Formato botella de lata de 500ml

Vino tinto reserva de la Ribera del Duero.

Variedad de la uva: Tempranillo 100%. Vino monovarietal.

Elaboración: Crianza 12 a 14 meses en barricas usadas de roble francés y 15 meses en botella.

Graduación alcohólica: 12,5º

Formato: 75cl

Año: 2018

Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de aceitunas con toques de sabor a hojas verdes e hinojo acompañado por un picor medio – alto. Formato: Lata de 250 mililitros

Vino Pedro Ximénez, vino dulce.

Aceite De Oliva Virgen Extra Ecológico procedente de aceituna verde de la variedad hojiblanca que reúne los más altos estándares de calidad. Formato: lata de 5l

Vino rosado Andresito Rosado

Denominación

Vino rosado Sierras de Málaga. Vino rosado de Almargen (norte de Málaga).

Variedades de uva

Vino rosado, elaborado a partir de la variedad de uva Tempranillo.

Vino de Ronda La Encina del inglés tinto

Vino tinto D.O Sierras de Málaga, vino tinto de Ronda. Vino de Finca La Melonera.Vino tinto joven con un toque de crianza

Variedad de la uva

Tintilla de Rota (50%), Garnacha (20%), Cabernet Sauvignon (30%).

Crianza

6 meses en fudres de roble francés Allier tostado medio , el resto en botella.

Graduación alcohólica

13'5º

Formato

75cl.

Vino Los Frutales Rosado

Vino tinto ecológico monovarietal elaborado con uva Merlot.

Elaboración: la variedad Merlot da como resultado este Rosado de gran potencia. La fermentación en barrica de roble en un 80% y la crianza sobre sus lías, aporta a este vino mayor complejidad, volumen y sensación grasa en boca.