Ribeiro

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Ribeiro

El paisaje de Ribeiro se esculpe en granito y bancales, en valles infinitos salpicados por caudales y aguas termales, en terrazas y angostos caminos que discurren entre muretes de piedras ganados a la montaña por las manos de varias generaciones que han trabajado los históricos minifundios.

Si por algo destaca Ribeiro es por su gran patrimonio de variedades locales conservadas a lo largo de cientos de años, cepas con las que se elaboran vinos de paisaje y territorio, tradicionalmente con mezclas en las que cada uva aporta sus peculiaridades para obtener vinos auténticos y genuinos, creados a partir del máximo respeto al potencial natural del viñedo. Sólo el mínimo intervencionismo garantiza la máxima expresión en la copa.

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Vino Ribeiro Chans E Lus Castes Brancas en Ronda Gourmet
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Chans E Lus Castes Brancas

28,16 €
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vino blanco de la D.O.P. Ribeiro. Variedad de la uva: Treixadura, Lado. Elaboración: Recolección en Septiembre de la uva procedente de cepas de entre 15 y 95 años de edad. Uvas sin despalillar seleccionadas en el viñedo y en la mesa de la bodega. Se estrujan y llevan a cabo la fermentación alcohólica espontánea en barricas de roble de 500 litros y fudres de 1.500 litros a una temperatura de entre 10ºc y 14ºc. 9 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros. Graduación: 13,0 grados. Formato 75cl
Vino Ribeiro -O Pequeño Mein Blanco 2019 en Ronda Gourmet
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-O Pequeño Mein Blanco

11,40 €
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vino blanco de la D.O.P. Ribeiro. Variedad de la uva: Treixadura (70%), y en un 30% restante: Lado, Torrontés, Albariño, Loureira y Godello. Elaboración: La particular situación geográfica de la zona de Ribeiro, localizada en la región de Galicia, protege a las viñas de las constantes borrascas que vienen del atlántico y hace que el clima sea de transición oceánico-mediterráneo, pues es predominantemente húmedo y presenta temperaturas templadas de 14º de media. Estas características permiten elaborar unos vinos que mantienen una buena acidez con una buena maduración de la uva. Graduación: 12.0 grados. Formato 75cl. Cosecha 2019.

Vino Ribeiro -O Gran Mein Blanco 2020 en Ronda Gourmet
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-O Gran Mein Blanco

32,56 €
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vino blanco de la D.O.P. Ribeiro. Variedad de la uva: Treixadura, Torrontés, Albariño, Loureira o Godello. Elaboración: Cada parcela y variedad se vinificaron por separado en depósito de acero inoxidable, hormigón o roble. Se crio en contacto con sus lías durante un año. Graduación: 13,0 grados. Formato 75cl. Cosecha 2020

Vino Ribeiro -O Gran Mein Blanco 2019 Magnum en Ronda Gourmet
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-O Gran Mein Blanco Magnum

62,76 €
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vino blanco de la D.O.P. Ribeiro. Variedad de la uva: Treixadura, Torrontés, Albariño, Loureira o Godello. Elaboración: Cada parcela y variedad se vinificaron por separado en depósito de acero inoxidable, hormigón o roble. Se crio en contacto con sus lías durante un año. Graduación: 13,0 grados. Formato 1,5l. Cosecha 2019