Vino blanco de Ronda

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Vino blanco de Ronda

El vino de Ronda blanco es fresco y frutal.

En la serranía se recolectan diferentes variedades que no siendo autóctonas, como la Chardonnay, la Sauvignon Blanc o la Viognier, se han adaptado muy bien. Aunque la gama se puede ampliar a otras variedades, principalmente se trabajan las dos primeras. Las vides se cuidan meticulosamente en viñedos situados a 900 metros y están rodeados de dos Parques Naturales: La sierra de las Nieves y la sierra de Grazalema.

Los colores del vino ronda blanco oscilan entre los más pálidos como el amarillo pajizo, hasta los más dorados. Sus aromas, desde los más frescos y frutales hasta los más secos pasando por balsámicos. De retrogusto siempre equilibrado, su paladar varía entre los jóvenes más ligeros a los envejecidos mas secos, untuosos o complejos. 

También son blancos los vinos dulces y vinos espumosos, que cuentan con su categoría propia:

vinos espumosos de Ronda

vinos dulces de Ronda

Disfruta el vino blanco de Ronda premiado: Secreto de Sumario, Cloe, Schatz Chardonnay,

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Cortijo los Aguilares Breñal

Cortijo los Aguilares Breñal

29,90 €
Disponibilidad: 24 con Stock

Cortijo los Aguilares Breñal

Denominación

Vino blanco de Sierras de Málaga. Vino blanco ecológico de Ronda.

Variedades de uva

Garnacha blanca, principalemente. Viognier y Vigiriega. Su viticultura a sido certificada como ecológica por el CAAE. Vino blanco ecológico.

Elaboración

El trabajo (incluyendo la vendimia) efectuado es manual. La crianza, sobre lías 6 meses.

Año

2022

Graduación alcohólica

13,5%

Formato

0,75l

Vino de Ronda Descalzos Viejos dv Chardonnay en Ronda Gourmet

Descalzos Viejos dv Chardonnay

23,90 €
Disponibilidad: 24 con Stock

Descalzos Viejos dv Chardonnay

Denominación

Vino blanco Sierras de Málaga. Vino blanco de Ronda

Variedad de uva

Chardonnay (100%). Vino tinto monovarietal o varietal.

Crianza

Fermentado parcialmente en barrica con batonnage y criado sobre lías durante 3 meses en barricas de 500l.

Graduación alcohólica

13º

Formato

0,75cl.

Vino de Ronda Joaquín Fernández Blanco de uva tinta en Ronda Gourmet

Los Frutales Blanco de uva tinta

18,59 €
Disponibilidad: 24 con Stock

Vino Los Frutales blanco de uva tinta 

Vino tinto monovarietal elaborado con uva Merlot.

Elaboración: se practica un presnado directo de la uva tinta evitando la extracción de color. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas 15ºc, con un ligero paso por barrica de roble francés.

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Schatz Chardonnay

23,90 €
Disponibilidad: 24 con Stock

Vino blanco Schatz Chardonnay

Denominación

Vino blanco Sierras de Málaga. Vino blanco de Ronda. Vino ecológico.

Variedad de uva

Chardonnay (100%). Vino tinto monovarietal o varietal.

Elaboración

5 meses de crianza «sur lie» con «batonnage» * en barricas de roble francés (Never).

(*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.

Lunares Blanco

Lunares Blanco

11,80 €
Disponibilidad: 22 con Stock

Vino Bodegas Lunares blanco

Denominación

Vino blanco joven de Sierras de Málaga. Vino blanco joven de Ronda.

Variedades de uva

Vino blanco procedente de uvas de las variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc.

Elaboración

5 meses con sus lías, con 'battonage' durante los primeros meses.

Premios

Lunares Blanco 2016

Medalla Oro CIVAS

Premios akataVino CIVAS 2017.

Lunares Blanco 2014

Mejor Vino Blanco de la Provincia de Málaga

Concurso Sabor a Málaga de Vinos con DO Málaga y Sierras de Málaga 2015.

Formato

0,75l.