Vinos de Jerez

Vino d.o. Jerez – Xéréz – Sherry. Vino generoso.

graduacion: 19,5º varietal: palomino

elaboracion: tradicional sistema de solera y criaderas, envejecido durante más de 25 años

formato: 75cl

maridaje: ideal con quesos azules, jamón ibérico y pescado

Vino d.o. Jerez – Xéréz – Sherry. Vino generoso. graduación: 22º varietal: palomino elaboración: criado bajo el tradicional sistema de solera y criaderas, envejecido durante más de 45 años

formato: 50cl 

Maridaje - Quesos. Carnes de Caza. Jamón Ibérico. Pescado.

EDICIÓN LIMITADA A 300 BOTELLAS NUMERADAS.

Vino PX de premium Don PX Convento Selección 1946

Vino Pedro Ximénez. Vino dulce natural VORS. Denominación de Origen: Montilla-Moriles. Bodega: Toro Albalá

Variedad de la uva

100% uva pasa de la variedad Pedro Ximénez . Vino monovarietal.

Elaboración

Envejecimiento en botas de roble americano durante más de 50 años.

Graduación alcohólica

17º vol.

Formato

botella de 75 cl con estuche.

Maridaje

Vino para tomar después de una cena, acompañado de chocolate diverso y café moka intenso.

Pastora es una manzanilla pasada, de larga crianza biológica, que hunde sus raíces en las soleras de Solear, de donde pasa a ocupar un espacio muy concreto en la bodega La Pastora.

Esta manzanilla ha conseguido un Medalla de Oro Trophy Winner (Máxima distinción a los mejores de su categoría) en el International Wine Challenge.

Formato: 75cl

Pastora es una manzanilla pasada, de larga crianza biológica, que hunde sus raíces en las soleras de Solear, de donde pasa a ocupar un espacio muy concreto en la bodega La Pastora.

Esta manzanilla ha conseguido un Medalla de Oro Trophy Winner (Máxima distinción a los mejores de su categoría) en el International Wine Challenge.

Formato: 37.5cl

Atamán es una marca de vermut registrada por Bodegas Barbadillo en enero de 1943. A veces nos preguntamos qué motivó que Manuel Barbadillo se decidiera por este nombre en aquel bautismo. No tenemos respuesta. Lo que sí sabemos es que este caballero caucásico, general de los ejércitos cosacos, sale hoy de nuevo al mundo cargado de carácter. De carácter… y de aromas a ajenjo, quassia, naranja amarga, romero, bayas de sauco. Formato 50cl.

Nunca tuvo la mención de noble. Nunca tuvo premios ni consideraciones de altos vuelos. Lo llamaban reconstituyente como quien habla de un medicamento de baja intensidad. Quizá lo fuera. No haremos nosotros de abogado del diablo. Trataron a este vino con Inquina. Atamán quizá lo merecía… Si 40 años redimen, ha llegado su hora. Ahora puede salir al mundo alardeando de mala fama, provocando. Es como si en este tiempo Inquina Atamán hubiera concentrado amargor, preparando amenazante su vuelta. Bodega Angielotti: 4 damajuanas al año de un total de 93 damajuanas y 14 botas. Formato 37,5cl.

Selección de los mejores vinos de Barbadillo, procedentes de las más antiguas criaderas. Verdaderas joyas enológicas que son analizadas y controladas por un comité de expertos antes de obtener la calificación de V.O.R.S. "Vinum optimun rare signatum”. Joyas enológicas que han aguardado en soleras de más de 30 años el momento oportuno para sorprender a los expertos. Formato 375ml

Selección de los mejores vinos de Barbadillo, procedentes de las más antiguas criaderas. Verdaderas joyas enológicas que son analizadas y controladas por un comité de expertos antes de obtener la calificación de V.O.R.S. "Vinum optimun rare signatum”. Joyas enológicas que han aguardado en soleras de más de 30 años el momento oportuno para sorprender a los expertos. Formato 375ml

Los amontillados son unos de los vinos más interesantes dentro de los vinos de Jerez. Se crían primero como Manzanilla con crianza biológica bajo el “Velo de Flor” durante ocho años, y luego pasan a una crianza oxidativa durante otros siete. Un total de 15 años de crianza que aportan a este Amontillado Príncipe matices extraordinarios de ambas crianzas. Formato 37,5cl