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![Vino Ribera del Duero Cepa 21 2015 en Ronda Gourmet Vino Ribera del Duero Cepa 21 2015 en Ronda Gourmet](https://www.rondagourmet.com/760-home_default/cepa-21-2015.jpg)
Vino tinto de la Ribera del Duero.
Variedad de la uva: Tinta fina (Tempranillo).
Elaboración: Procedente de un viñedo de exposición norte (que propicia ciclos vegetativos más cortos) y en su elaboración se busca el equilibrio entre la fruta y la madera.
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
Graduación alcohólica: 12'5º
Año: 2017
Formato: 75cl
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Notas de Cata. VISUAL De color rojo cereza intenso muy cubierto,OLFATIVA Sestaca en nariz mostrando la personalidad de la añada con intensidad y finura. En un primer plano aparecen los aromas primarios del tempranillo madurados en barrica, acompañados de balsámicos y sutiles maderas tostadas. PALADAR En boca es poderoso, de tanino estructurado, gran volumen y con un postgusto largo y muy persistente.