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Está situada a los pies de las ruinas romanas de Acinipo, en Ronda, Málaga. El anfiteatro milenario de la Tierra de Vinos vigila los viñedos de las Bodegas Ramos-Paul, que hoy trabajan los descendientes que mantienen la tradición.
La vinícultura se produce a mil metros de altitud, entre las sierras de Grazalema y Ronda, una ubicación excepcional con un microclima privilegiado para el cultivo, elaboración y crianza de unos vinos impregnados de la historia.
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