La Chanca solomillo de atún en salsa de setas

Ingredientes: Atún de aleta amarilla, sal, cebolla, aceite de oliva.

Ingredientes: Atún (Thunnus albacare), aceite de oliva y sal marina. Peso neto: 125 g Peso escurrido: 85 g Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten

Con algo menos de grasa que la ventresca pero igualmente jugoso y con un sabor extraordinario. El tarantelo es un corte situado en el lomo blanco del atún, cerca de la ventresca.

Ingredientes: Sardina-PIL(Sardina pilchardus ), aceite de girasol, humo, sal marina y azucar.

Peso Neto: 500gr

Peso Escurrido: 

Contiene alérgenos: pescado

Aperitivo de boquerón de nuestras costas se obtiene este aperitivo tras una maceración en vinagre. Peso neto: 350 g Peso escurrido: 250 g Contiene alérgenos: pescado

A diferencia de la melva convencional, la melva canutera es más pequeña, y sus filetes son jugosos y delicados.

Ingredientes: Atún (Thunnus albacares) , manteca de cerdo ibérico, vino, orégano, pimienta y sal marina. Peso Neto: 525 g Peso Escurrido: 385 g Contiene alérgenos: pescado, puede contener trazas de pescado

Ingredientes: Bacalao-COD (Gadus morhua ), aceite de oliva, humo líquido, azúcar y sal marina.

Peso Neto: 175 g

Peso Escurrido: 125 g

Contiene alérgenos: pescado

Ventresca de atún de aleta amarilla. La ventresca de atún es considerada como una joya, por ello que es un producto muy apreciado y cotizado. Contiene un alto índice de grasa. Esto le aporta un gran y delicado sabor que le diferencia de cualquier otra carne del resto del atún, y una textura única irresistible para el paladar.

Ingredientes: Pequeñas piezas de Caballa (Scomber japonicus), aceite de oliva y sal marina.

Peso neto: 120 g

Peso escurrido: 81 g Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten