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Vino tinto de la Ribera del Duero. Variedad de la uva: 92% Tempranillo (Tinta del País), 3% Merlot y 5% Cabernet Sauvignon. Elaboración: Crianza 14 meses en barricas de roble francés. Formato 75cl
Vino tinto reserva de la Rioja Variedad de la uva: Tempranillo (100%) Crianza durante 15 meses en barricas de roble francés Formato 75cl
Vino rosado de Sierras de Málaga. Vino rosado de Ronda.
Vino rosado con 5 meses de crianza “sur lie” con “ batonnage”* en barricas de roble francés (Never).
(*)Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.
Queso de leche entera de coagulación enzimática y de color pajizo oscuro, suave al paladar, con intenso sabor caprino y maduración mínima de 105 días. Formato: Queso entero (2kg aprox)
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