Vino de Ronda La melonera Yo Solo en Ronda Gourmet

La melonera Yo Solo

55,81 €

TTC

Vin de Ronda "Yo solo"

Vin rouge de Ronda. Vin de Finca La Melonera.

Cépage

Tintilla de Rota et Rome.

Élaboration

12 mois d'élevage dans les mêmes fûts de deuxième utilisation où il a fermenté, dans des fûts de chêne français Allier à toast moyen, le reste en bouteille.

Format

75cl.

Teneur en alcool

14º

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Description
Détails du produit

Notes de dégustation pour "Yo Solo"

Couleur rouge cerise profond avec des notes violettes.

Arômes de fruits rouges et noirs de la forêt, épicés. Réglisse et herbe fraîchement coupée.

En bouche, il est soyeux avec des tanins mûrs très bien intégrés et très indulgents.

Curiosités :

"Yo Solo" est la devise fièrement affichée sur les armoiries de Bernardo de Gálvez, originaire de Malaga, qui, en seulement 40 ans de vie, a combattu pour l'Espagne à travers le monde et a atteint la gloire. Considéré comme l'un des héros de l'indépendance américaine, Carlos III lui a accordé la distinction de porter cette devise après sa performance héroïque lors de la bataille de Pensacola. La ville de Galvestown (Texas) a été nommée en son honneur.

Référence 55

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Cépage

Élaboré à partir des cépages autochtones Moscatel Morisco, Doradilla et Pedro Ximénez

Vieillissement

12 mois en bouteille.

Degré d'alcool

13º

Format

75cl.

Accord

Ce vin Cloe est un blanc intense avec des arômes de fruits tropicaux sur un fond d'ananas et de noisette. Il se marie bien avec du sushi, du poisson comme le thon, des fruits de mer et du poisson salé.

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Cépage

Tintilla de Rota (50%), Garnacha (20%), Cabernet Sauvignon (30%).

Vieillissement

6 mois en foudres de chêne français Allier moyennement toasté, le reste en bouteille.

Degré d'alcool

13,5%

Format

75 cl.

Rupture de stock

La melonera Payoya Negra Magnum

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Availability: Out of stock

Vin Rouge Payoya Negra Magnum

Appellation

Vin rouge de la région naturelle de Serranía de Ronda, sous-zone de la D.O. Sierras de Málaga.

Cépage

Provenant des cépages Blasco (50%) et Tintilla (50%).

Élaboration

Vieilli 15 mois en fût.

Récompenses

Payoya Negra 2011 a remporté la médaille d'or lors de la 39e édition du concours Challenge International du Vin.

Degré d'alcool

13.5º

Format

1,5l.

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Vin Rouge Payoya Negra

Le vin de Ronda Payoya Negra est un vin rouge de la région naturelle de Serranía de Ronda. Vin avec D.O. Sierras de Málaga.

Cépage

Provenant des cépages Blasco (50%) et Tintilla (50%).

Élevage

Vieilli pendant 15 mois en fûts.

Récompenses

Payoya Negra 2011 a remporté la médaille d'or lors de la 39e édition du concours Challenge International du Vin.

Format

75cl.

Accord Mets-Vins

Ce vin Payoya Negra est un rouge voluptueux adapté pour accompagner les viandes de gibier, le poulet, la dinde, les viandes rouges et les fromages de brebis ou de chèvre.