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La Chanca lomo de atún en aceite de oliva

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La Chanca
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Ingredientes: Atún (Thunnus albacares) , aceite de oliva, vino blanco, ajo, laurel, sal marina y pimienta. Peso Neto: 225 g Peso Escurrido: 150 g Contiene alérgenos: pescado y puede contener trazas de gluten.

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Ventresca de atún de aleta amarilla. La ventresca de atún es considerada como una joya, por ello que es un producto muy apreciado y cotizado. Contiene un alto índice de grasa. Esto le aporta un gran y delicado sabor que le diferencia de cualquier otra carne del resto del atún, y una textura única irresistible para el paladar.