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Vino tinto monovarietal Petit Verdot con 12 meses de crianza en ánfora de arcilla, que permite estabilizar y pulir los taninos, quedando la expresión de la variedad mucho más pura.
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Nota de Cata Gracias a su porosidad, el ánfora permite estabilizar y pulir los taninos, pero a diferencia del uso de barrica, la expresión de la variedad queda mucho más pura. De producción muy reducida, Tadeo Tinaja es un vino de carácter, que nos hace descubrir una nueva faceta del Petit Verdot, más frutal y con un toque mineral muy sugerente. COLOR Intenso granate, limpio y brillante. AROMA La nariz destaca el carácter varietal del vino con unos aromas intensos y especiados, con notas minerales y balsámicas. BOCA La boca es intensa y aterciopelada, con taninos suaves y bien equilibrados. El paso por boca es sabroso y profundo con un final persistente. Es un vino expresivo y elegante, con abundante fruta y una compleja mineralidad propia de la variedad.
White wine from Sierras de Málaga. Organic white wine from Ronda.
Mainly Garnacha Blanca. Viognier and Vigiriega. Its viticulture has been certified as organic by CAAE. Organic white wine.
All work (including harvesting) is done manually. Aging is done on lees for 6 months.
2022
13.5%
0.75l
Vino tinto joven, de las variedades de uva Tempranillo (68%), Garnacha(29%) y Syrah(7%)
Red wine from Sierras de Málaga. Red wine from Ronda.
Single-varietal Graciano red wine. This grape variety is harvested last. Varietal red wine.
15 months aging in French oak barrels.
0.75l
Red wine from Sierras de Málaga. Red wine from Ronda.
Single-varietal Garnacha red wine. This grape variety is harvested on two different dates. Varietal red wine.
12 months aging in French oak barrels of different sizes (225 liters and 300 liters).
0.75l
Vino tinto monovarietal Petit Verdot, con 15 meses de crianza en barricas de roble francés.
Vinot tinto de la variedad Petit Verdot. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés. - FORMATO 0,75l
Vino tinto monovarietal Petit Verdot, con 15 meses de crianza en barricas de roble francés.
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