Roda I reserva 2016

Notas de Cata: Vista: Vino intenso y brillante, de capa alta, con fondo rojo picota y ribete rojo. Nariz: Sorprende la complejidad de sus aromas y la calidad de estos. La madera está muy discreta, siempre sujetando la fruta y las notas especiadas. La capa de aromas frutales es abundante, con claro perfil de frutas negras (ciruela negra y arándanos). En la capa de las especias hay un juego de clavo de olor, pimienta negra y un ligero toque de canela. En el fondo se aprecian detalles de flores blancas muy sutiles. El aroma a tierra húmeda, que trae recuerdos minerales se mezcla con el del cacao en una capa aromática realmente agradable. Boca: Tiene buen volumen y un tacto agradable. El tanino está presente, pero es muy fino y de gran calidad. Sobresale el carácter frutal de perfil negro y la protagonista es la ciruela. Hay una nota ligeramente amarga, como la del hueso de las frutas, muy agradable, que aporta personalidad al conjunto. Está pleno de sabores y la madera aparece perfectamente ensamblada. Al mismo tiempo coinciden las sensaciones de buena maduración y de frescura. Las notas especiadas y frescas alargan la persistencia del vino en un conjunto muy equilibrado. Realmente parece más armonioso y ensamblado de lo que le correspondería a un vino de su edad.