Vega Sicilia Valbuena 5º Año 2017 es un tinto reserva procedente de agricultura respetuosa. Joven y seco, muy expresivo. Crianza: 12 meses en barrica de roble francés y americano y 12 meses en tinas de madera. Formato. 75cl
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Vino de la Ribera del Duero que no lleva añada. Es un tributo a la tradición. Variedades de la uva: 94% Tinto Fino, 6% Cabernet Sauvignon. Elaboración. Crianza 48 meses en barrica de roble. En última instancia y antes de ser embotellado, Vega Sicilia Único Reserva Especial reposa al menos 18 meses en barricas nuevas y otros 30 meses en barricas usadas.
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Notas de Cata: tiene un toque de borgoña en nariz y gran cuerpo y expresividad en el paladar. Los once años en botella proporcionan redondez. Gusto a menta y a garriga mediterránea (matorral natural), con el sabor dulce y sedoso y la textura del membrillo. De verdad parece que la fruta te «habla»