Castillo de Canena Aceite de Oliva Virgen Extra Reserva Familiar ARBEQUINA 500ml. en Ronda Gourmet
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Castillo de Canena Aceite de Oliva Virgen Extra Reserva Familiar ARBEQUINA 500ml.

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Lo mejor de las cosechas de cada variedad (arbequino y picual) queda para la casa en una renombrada Reserva Familiar. Se trata de un aceite monovarietal arbequina de color verde con tonos dorados, con una acided de 0,11. Recolección por el método mecánico de vibración con paraguas, extraido máximo 4 horas después de su recolección con centrifugadora a temperatura de 20 grados, sin adicción de agua. Formato botella 500ml. Por cuarto año consecutivo según la guía FLOS OLEI 2022 más alta puntuación mejot AOVE y mejor compañía.
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NOTA DE CATA: En nariz es un frutado medio-intenso de aceituna verde, con aromas complementarios que nos recuerdan la alloza, cáscara de nuez, la manzana, el melocotón y el membrillo; ligeros toques herbáceos. Equilibrado y armónico. Retrogusto almendrado. Recolección por el método mecánico de vibración con paraguas, Extraido máximo 4 horas después de su recolección con centrifugadora a temperatura de 20 grados, sin adicción de agua.
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