Embutido elaborado con una mezcla de carne picada de cerdo ibérico y embuchado en tripa natural.
Con una curación por encima de los 4 meses, con sabor delicado, aroma característico y fina textura.
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Chorizo artesano especial para barbacoa con un toque picante.
Está elaborado con una selección de la mejor carne de magro de cerdo, pimentón y especias naturales.
Elaborado con receta tradicional de la familia.
Partiendo de cabezas de lomo de cerdo, estas se trocean, aliñan y se fríen en manteca de ibérico.
Posteriormente se las pican y se mezclan con la manteca de haberlas frito.
Se consume untada sobre tostadas.
A esta zurrapa se la aliña agregándole algunas especias naturales, entre ellas el pimentón, principal causante del color y sabor característico.
Jamón de cerdo asado al horno a fuego lento de la forma más tradicional según nuestra receta de familia.
Un asado exquisito con un sabor y una textura excepcional.
Deliciosa Morcilla de hígado y tocino de cerdo, pimentón, pimienta, sal y especias naturales, embutido en tripa natural. Sorpréndase con el peculiar sabor y aroma con tan solo cortar unas rodajas, no necesita calentar ni cocinar, solo cortar y degustar.
Lomo de cerdo a las finas hierbas asado al horno a fuego lento siguiendo nuestra receta tradicional, muy tierna con un sabor y una textura excepcional, exquisito al paladar.
Perfecta para lonchear.
Partiendo de cabezas de lomo de cerdo, estas se trocean, aliñan y se fríen en manteca de ibérico.
Posteriormente se pican y mezclan con la manteca de haberlas frito.
Se consume untada sobre tostadas.
Morcilla casera artesana tipo Ronda.
Elaborada con carne de cerdo, sangre y una mezcla de especias naturales muy aromáticas que le confieren el sabor inconfundible de la morcilla tradicional Rondeña.
Se puede consumir tanto en crudo (untada en el pan o en tapas) como en la cocina, especialmente en el cocido andaluz, potajes etc...
Chorizo artesano ibérico elaborado con pimentón y especias naturales mediante receta tradicional de la familia.
Ideal para cocinar multitud de platos.
Fabricado con carne de cerdo de cebo ibérico.
Salchichón casero, embutido artesanal realizado en la Serrania de Ronda.
Elaborado con los mejores magros de cerdo, adobado en especias naturales.
Embutido y curado lentamente en nuestros secaderos.