La melonera Payoya Negra

19,80 €
Tasse incluse

Vino Rosso Payoya Negra

Il vino di Ronda Payoya Negra è un vino rosso della regione naturale di Serranía de Ronda. Vino con D.O. Sierras de Málaga.

Vitigno

Prodotto dalle varietà di uva Blasco (50%) e Tintilla (50%).

Invecchiamento

Invecchiato per 15 mesi in botti.

Premi

Payoya Negra 2011 ha vinto la medaglia d'oro alla 39ª edizione del concorso Challenge International du Vin.

Formato

75cl.

Abbinamento

Questo vino Payoya Negra è un rosso voluttuoso adatto per essere abbinato a carni di caccia, pollo, tacchino, carni rosse e formaggio di pecora o capra.

Altri Formati

Disponibile anche in bottiglie Magnum da 1,5 litri

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Vino di Ronda Payoya Negra - Nota di degustazione

Visivo: Colore rosso rubino intenso.

Olfattivo: Aroma complesso e intenso di spezie dolci, con note balsamiche e un discreto fondo tostato.

Gustativo: In bocca è rotondo, fresco, equilibrato e avvolgente. Un vino con una personalità ben definita.

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Varità dell'uva

Realizzato con le varietà autoctone di Moscatel Morisco, Doradilla e Pedro Ximénez

Invecchiamento

12 mesi in bottiglia.

Grado alcolico

13º

Formato

75cl.

Abbinamento

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Varietà d'uva

Tintilla de Rota (50%), Garnacha (20%), Cabernet Sauvignon (30%).

Invecchiamento

6 mesi in foudres di rovere francese Allier medio tostato, il resto in bottiglia.

Grado Alcolico

13,5%

Formato

75cl.

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Varità dell'uva

Tintilla de Rota e Rome.

Lavorazione

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Formato

75cl.

Grado alcolico

14º