Finca La Melonera

Rondawijn: La Encina del Inglés Rood

Rode wijn D.O Sierras de Málaga, Ronda rode wijn. Van Finca La Melonera. Jonge rode wijn met een vleugje rijping.

Druivenvariëteit

Tintilla de Rota (50%), Garnacha (20%), Cabernet Sauvignon (30%).

Rijping

6 maanden in medium getoaste Allier Franse eikenhouten foeders, de rest in de fles.

Alcoholpercentage

13,5%

Formaat

75 cl.

Ronda Wijn "Yo solo"

Rode wijn uit Ronda. Wijn van Finca La Melonera.

Druivensoort

Tintilla de Rota en Rome.

Bereiding

12 maanden rijping in dezelfde vaten van tweede gebruik waarin het is gefermenteerd, in medium getoaste Franse eiken vaten (Allier), de rest in de fles.

Formaat

75cl.

Alcoholpercentage

14º

Rode Wijn Payoya Negra

De Ronda wijn Payoya Negra is een rode wijn uit de natuurlijke regio van Serranía de Ronda. Wijn met D.O. Sierras de Málaga.

Druivensoort

Uit de druivensoorten Blasco (50%) en Tintilla (50%).

Bereiding

15 maanden gerijpt in vaten.

Prijzen

Payoya Negra 2011 won de gouden medaille op de 39e editie van de Challenge International du Vin competitie.

Formaat

75cl.

Combinatie

Deze Payoya Negra wijn is een volle rode wijn die goed samengaat met wild, kip, kalkoen, rood vlees en schapen- of geitenkaas.

Andere Format

Ook verkrijgbaar in Magnum-flessen van 1,5 liter

Ronda Wijn: La Encina del Inglés Blanco

Witte wijn D.O Sierras de Málaga, witte wijn uit Ronda. Wijn van Finca La Melonera.

Druivensoort

Gemaakt van inheemse druivensoorten Moscatel Morisco, Doradilla en Pedro Ximénez

Rijping

12 maanden in de fles.

Alcoholpercentage

13º

Formaat

75cl.

Combinatie

Deze Cloe-wijn is een intense witte wijn met aroma's van tropisch fruit op een achtergrond van ananas en hazelnoot. Het past goed bij sushi, vis zoals tonijn, zeevruchten en gezouten vis.