Lustau oloroso Don Nuño

Elaborado a partir de Oloroso y Pedro Ximénez. Tras envejecer por separado en sus respectivas soleras durante 12 años, los dos vinos se combinan para volver a envejecer en una Solera. Variedad de la uva: Palomino y Pedro Ximénez. Formato de botella: 75 cl.

VORS (Very Old Rare Sherry). Este vino proviene de un soleraje de 8 botas. Envejecido más de 30 años. Variedad de la uva: Palomino. Formato de botella: 50 cl

Floral y cítrico. Elaborado a partir de uva Moscatel y envejecido durante 8 años. Formato de botella: 75 cl

Un vermut nacido para combinar con todo: tónica, soda, cava, prosecco… Tres excepcionales vinos de Lustau son la base de este vermut elegante y sedoso: un Fino muy seco, un Moscatel blanco y dulce, y una pizca de Tintilla de Rota que aporta su color rosado. Con un ensamblaje perfecto de 10 botánicos se obtiene este vermut de equilibrio perfecto, con notas florales y aroma de fresas silvestres. Variedad de la uva: Palomino, moscatel y tintilla de Rota. Formato de botella: 75 cl

Envejecido por 10 años en una selección de botas de roble americano que han contenido Oloroso durante muchísimos años, lo que marca un perfil característico de aromas de frutos secos, chocolate negro y nueces, y un sabor complejo y redondo. Variedad de la uva: Airén. Formato de botella: 70 cl

VORS (Very Old Rare Sherry). Este vino proviene de un soleraje de 9 botas. Envejecido más de 30 años. Variedad de la uva: Palomino. Formato de botella: 50 cl

Envejecido por 25 años en una selección de botas de roble americano que han contenido Olorosos y Pedro Ximénez durante muchísimos años, que le confieren un marcado perfil de estos vinos, con intensos aromas de nueces y maderas ahumadas del Oloroso y aromas florales y cítricos del Pedro Ximénez, con reminiscencias a frutas pasas. Formato de botella: 50 cl

Manzanilla con Mayúsculas. Muy seca y muy floral. El origen del nombre Papirusa es argentino y significa “bella y elegante”. Variedad de la uva: Palomino. Formato: 500ml

Vino dulce de postre. Envejecido durante 12 años. Variedad de la uva: Pedro Ximénez. Formato: 75cl. Elegido mejor Pedro Ximenez del 2021 en la International Wine Challenge.

Este Fino, envejecido bajo velo de “Flor” durante 4 años en botas de roble americano y embotellado sin ningún tratamiento previo, ha sido seleccionado por su finura y sutileza. Variedad de la uva: Palomino. Formato: 75cl