Cortijo los Aguilares Tadeo Tinaja 2019

59,90 €
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Vino tinto monovarietal Petit Verdot con 12 meses de crianza en ánfora de arcilla, que permite estabilizar y pulir los taninos, quedando la expresión de la variedad mucho más pura.

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Nota de Cata Gracias a su porosidad, el ánfora permite estabilizar y pulir los taninos, pero a diferencia del uso de barrica, la expresión de la variedad queda mucho más pura. De producción muy reducida, Tadeo Tinaja es un vino de carácter, que nos hace descubrir una nueva faceta del Petit Verdot, más frutal y con un toque mineral muy sugerente. COLOR Intenso granate, limpio y brillante. AROMA La nariz destaca el carácter varietal del vino con unos aromas intensos y especiados, con notas minerales y balsámicas. BOCA La boca es intensa y aterciopelada, con taninos suaves y bien equilibrados. El paso por boca es sabroso y profundo con un final persistente. Es un vino expresivo y elegante, con abundante fruta y una compleja mineralidad propia de la variedad.

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12 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês de tamanhos diferentes (225 litros e 300 litros).

Ano

2022

Formato

0,75l

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Variedades de uva

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15 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês.

Ano

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Variedades de Uva

Principalmente Garnacha Blanca. Viognier e Vigiriega. Sua viticultura foi certificada como orgânica pelo CAAE. Vinho branco orgânico.

Produção

Todo o trabalho (incluindo a colheita) é feito manualmente. O envelhecimento é feito sobre as borras por 6 meses.

Ano

2022

Teor Alcoólico

13,5%

Tamanho

0,75l