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Vino tinto roble, elaborado a partir de fermentación de mosto en acero inoxidable a temperatura controlada, maceración de cuatro semanas. Crianza en barricas de roble americanas y francesas de 225 L.
Fernandez Bolet Secreto de Sumario Chardonnay
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Vino tinto crianza, elaborado a partir de la fermentación de mosto en barrica de roble a temperatura controlada durante 1 mes. Crianza en tinajas de barro durante 6 meses
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Notas de Cata: COLOR Oro pálido. Limpio y brillante. AROMA Vino muy complejo, donde aparecen en primera instancia la fruta predominando la piña y el melocotón, dejando paso a las notas derivadas de la crianza, panadería, tostados y frutos secos. Recuerdo largo. BOCA Vino graso con mucho volumen en boca, acidez equilibrada y postgusto largo.
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